감초사탕, 지락실 예능 출연 이색 간식 어떤 맛?

 

감초사탕, 예능 나온 '감초' 어떤 맛..?

최근 인기 예능 프로그램 '지구오락실2'에 나온 '감초사탕' 다들 보셨나요? 저도 처음 접하게 되어 너무 궁금해졌는데요. 출연진들이 맛 보고 모두 놀라는 장면에 얼른 검색을 해보게 되더라고요. 오늘은 감초와 감초사탕에 대해 설명해볼게요!
고전적이면서도 특별한 맛을 가진 사탕 중 하나라서 그 독특한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다고 해요. 오랜 역사와 전통을 지니고 있는 감초사탕 알아볼게요.

 

 

 

 

-감초맛 젤리 -출처 위키백과

 

 

감초사탕? 감초가 무엇인가요?

감초 사탕은 주로 감초 추출물과 설탕, 전분 등을 혼합하여 만들어집니다. 감초 추출물은 식용으로 사용되는 감초의 뿌리에서 추출된 것으로, 감초의 특유한 쓴 맛과 향을 가지고 있어요. 사탕을 만드는 과정 중에 다른 여러가지 재료들과 조화롭게 혼합되어 고유한 감초 사탕의 맛을 완성하게 되어요.
감초는 'Glycyrrhiza glabra' 라는 식물의 뿌리라는 것 아셨나요? 주로 약용이나 조미료로 사용되는 식물인데요. 감초는 전통적으로 중국, 인도, 중동 등에서 오랫동안 사용되어온 식물로, 그 역사는 수천 년까지 거슬러 올라갑니다.
감초의 뿌리는 특유한 쓴 맛과 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 이 맛은 감초의 주요 활성 성분인 '글리시리진(Glycyrrhizin)'과 '감초 산'으로 인해 발생한다고 하네요.

 

 

 

 

 

감초의 효능, 좋은 점!

감초와 감초 사탕은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋다고 해요!

감초에는 항염증 작용이 있는 성분들이 포함되어 있어 목과 인두의 통증을 완화시키고 기침을 진정시키는 효과가 있을 수 있습니다. 또한, 소화를 도와주는 성분도 함유하고 있어 위장 문제에도 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 감초 사탕은 한 입 베어물 때마다 입안에 퍼지는 특유의 향과 맛으로 인해 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 단맛과 함께 산뜻한 향기가 입안에 퍼지면 마치 힐링되는 느낌을 주어 마음을 안정시켜 줍니다.

 

 

해외 블랙 감초 사탕 보기

이탈리아 아마렐리 감초캔디 블랙라벨 20g

감초 사탕은 다양한 형태로 제조되며, 고전적인 원형 사탕부터 캔디 형태, 츄잉 사탕 등 다양한 종류가 있다고 합니다. 감초 사탕은 선물로도 인기가 있다고 하고, 또 해외에서는 오랜 역사와 전통으로 많은 사람들이 사랑한다고 하네요.
독특한 맛과 건강에 좋은 성분으로 이점도 있다고 하니.. 기회가 되면 한 번 맛보고 싶어지네요 :) 

 

 

함께 보면 좋은 글

2023.05.27 - [일상 정보] - 핀란드에 가야하는 이유! 핀란드 여행 시기와 날씨 정보 총정리

핀란드에 가야하는 이유! 핀란드 여행 시기와 날씨 정보 총정리